Welches Öl für Teppanyaki? Rauchpunkt und die richtige Wahl
Welches Öl eignet sich für die Teppanyaki-Platte? Raffinierte Öle für die heiße Zone, native Öle und Butter erst zum Schluss, mit Rauchpunkten laut Quellen.
Fleisch, Fisch, Gemüse und Öle — was sich auf der heißen Platte bewährt.
Welches Öl eignet sich für die Teppanyaki-Platte? Raffinierte Öle für die heiße Zone, native Öle und Butter erst zum Schluss, mit Rauchpunkten laut Quellen.