Technik & Temperatur

Reinigung ohne die Einbrennschicht zu zerstören.

Reihenfolge auf der Platte: was zuerst, was zuletzt.

Welche Hitze zu welcher Zutat passt — mit dem Wassertropfen-Test.

So bekommt eine Stahl- oder Gusseisenplatte ihre Antihaftschicht.