Platte reinigen
Kurz gesagt
Reinigung ohne die Einbrennschicht zu zerstören.
Am einfachsten reinigt man die noch warme Platte: Speisereste mit einem Spachtel abschieben, mit etwas Wasser ablöschen und den Dampf zum Lösen nutzen. Bei eingebrannten Platten kein Spülmittel und keine Drahtbürste, das zerstört die Schutzschicht. Nach dem Reinigen trocknen und dünn ölen. Edelstahl verträgt auch Spülmittel.