Kurz gesagt
Kompaktes Gerät für das gesellige Grillen direkt am Tisch.
- Typ
- Elektro
Der Tischgrill bringt das Garen an den Esstisch, was dem geselligen Gedanken des Teppanyaki entgegenkommt. Modelle mit glatter Platte eignen sich am besten, gerippte weniger. Auf die Anschlussleistung achten: Unter 1500 Watt fällt die Temperatur beim Auflegen kalter Zutaten stark ab.
Warum der Tischgrill zu Teppanyaki passt
Im Teppanyaki-Restaurant sitzen die Gäste rund um die Platte. Der Tischgrill holt dieses Prinzip nach Hause: Alle sitzen zusammen, jeder sieht zu, und gegessen wird direkt von der Platte. Technisch ist der Tischgrill eine kompakte, elektrische Teppanyaki-Platte.
Worauf es beim Kauf ankommt
Glatte Platte statt Rippen
Gerippte Platten hinterlassen Grillstreifen, sind für Reis, Ei, Nudeln und Saucen aber ungeeignet. Für Teppanyaki zählt eine durchgehend glatte Fläche. Geräte mit halb glatter, halb gerippter Platte sind ein Kompromiss.
Leistung
Unter 1500 Watt bricht die Temperatur beim Auflegen kalter Zutaten ein, das Bratgut zieht dann Wasser. Mit 2000 Watt und mehr bleibt die Platte auch bei voller Belegung heiß genug.
Größe und Form
Für vier Personen hat sich eine Fläche um 46 x 26 cm bewährt. Lange, schmale Platten stehen gut in der Mitte einer Tafel, breite Platten bieten mehr zusammenhängende Fläche. Auf die Kabellänge achten: Viele Geräte haben weniger als einen Meter Kabel.
Thermostat
Ein stufenloser Regler ist Pflicht, weil Gemüse, Garnelen und Saucen unterschiedliche Hitze brauchen. Die meisten Tischgrills erreichen um 230 °C. Richtwerte liefert der Garzeiten-Finder.
Sicherheit am Tisch
Wärmeisolierte Griffe und rutschfeste Füße sind wichtig, wenn mehrere Personen an der Platte hantieren. Eine hitzefeste Unterlage schützt die Tischplatte. Das Kabel so verlegen, dass niemand daran hängen bleibt.
Reinigung und Aufbewahrung
Eine Fettauffangschale und ein abnehmbarer Regler erleichtern die Reinigung. Flache Geräte lassen sich hochkant im Schrank verstauen.
Die wichtigsten Kaufkriterien auf einen Blick
- Platte: durchgehend glatt
- Leistung: 2000 Watt oder mehr, nicht unter 1500 Watt
- Fläche: etwa 46 x 26 cm für vier Personen
- Regler: stufenloser, abnehmbarer Thermostat
- Sicherheit: isolierte Griffe, rutschfeste Füße
- Kabel: lang genug für den Platz am Esstisch
- Reinigung: Fettauffangschale, Platte abwaschbar
Beispiele: drei Tischgrills
Die folgenden Modelle stehen beispielhaft für unterschiedliche Bauarten. Es sind keine Testsieger, sondern verbreitete Vertreter ihrer Art.
Klassische Tischplatte
Bestron Plancha-/Teppanyaki-Grillplatte ABP602
Glatte Tischplatte mit 47,5 x 25,5 cm, laut Hersteller für drinnen, Balkon und Garten.
- 2000 Watt, abnehmbarer Temperaturregler bis 227 °C
- Antihaftbeschichtung, wärmeisolierte Griffe, rutschfeste Füße
- Fettauffangschale, hochkant verstaubar
Flach und leicht zu verstauen
Tristar Tischgrill Slim M
Tischgrill mit rund 46 x 26 cm Fläche und abnehmbaren Griffen.
- Verstellbarer Thermostat
- Antihaftbeschichtete Platte
- Herausnehmbare Fettauffangschale
Viel Leistung
Princess Premium XL Tischgrill
Teppanyaki-Tischgrill mit 46 x 26 cm Bratfläche für vier bis sechs Personen.
- 2500 Watt
- Platte aus Aluminium-Druckguss mit Antihaftbeschichtung
- Abnehmbares 1,5-m-Kabel mit Thermostat
Die Schaltflächen und Produktbilder sind Werbelinks zum Amazon-Partnerprogramm. Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Verkäufen. Für dich ändert sich der Preis dadurch nicht. Zu den Amazon-Produkten nennen wir keine Preise, weil sie sich laufend ändern.
Weitere Angebote im Preisvergleich
Aktuelle Angebote weiterer Händler. Preise und Verfügbarkeit werden automatisch von den Händlern geladen und können sich ändern.
So klappt der Abend am Tisch
Alle Zutaten vorher schneiden und in Schalen bereitstellen, denn auf der Platte geht es schnell. Die Reihenfolge erklärt der Beitrag Zutaten richtig timen, die Mengen berechnet der Portionsrechner. Ideen für den Einstieg gibt es bei den Rezepten, zum Beispiel Yakisoba oder Garnelen von der Platte.
Häufige Fragen
Wie viel Watt sollte ein Tischgrill haben?
Mindestens 1500 Watt, besser 2000 Watt und mehr. Darunter kühlt die Platte beim Auflegen zu stark ab.
Raucht ein Tischgrill in der Wohnung?
Wenig, solange sparsam geölt wird und keine zuckerhaltige Marinade verbrennt. Bratdunst entsteht trotzdem, deshalb lüften.
Welches Werkzeug eignet sich für beschichtete Platten?
Spatel aus Holz, Silikon oder hitzefestem Kunststoff. Metall zerkratzt die Antihaftbeschichtung.
Autor: Martina Groß
Martina Groß ist gelernte Hauswirtschaftsmeisterin und testet seit Jahren Küchengeräte für den Alltag. Sie kümmert sich um Grillplatten, Plancha und Zubehör und beurteilt sie nach Material, Wärmeverteilung und Reinigungsaufwand. Testsiegel vergibt sie keine — sie ordnet nach nachvollziehbaren Merkmalen ein und sagt, wo teure Geräte keinen Vorteil bringen.
